Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de pollo, 2 libras de cerdo, 2 libras de carne de res, 3 libras de papas y 2 libras o 2 latas grandes de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la carne en agua con sal.
Retire la carne cuando esté lista y córtela o muela.
Pon las patatas, los tomates y el maíz en el caldo; cocine hasta que esté tierno.
Utilice un machacador de patatas y tritúrelos muy bien.
Luego agrega el resto de los ingredientes, incluida la carne.
Enfríe muy lento, unos 45 minutos.
Puede agregar salsa barbacoa dulce al gusto (opcional). Muy bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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