Brunch-Eier

Brunch-Eier

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Brunch Eggs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, knusprig gebraten, 1/4 c. Oleo, 1/2 Pfund gehacktes Rindfleisch oder Schinken, 1 oder 2 (4 oz.) Dosen geschnittene Pilze, abgetropft und nach Geschmack pfeffern, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 5 Zutaten vermischen.

Speck zerbröckeln und Rindfleisch fein hacken.

Mehl darüberstreuen und Milch hinzufügen.

Erhitzen und rühren, bis es eindickt.

Rühreier in 1/2 Tasse Oleo.

Verwenden Sie einen großen, tiefen Auflauf oder eine Pfanne mit den Maßen ca. 9 x 13 Zoll.

Soße und Ei schichten und mit Soße abschließen (normalerweise 4 Schichten).

Cover, ein Muss.

1 Stunde bei 275° backen.

Kann abgedeckt und gekühlt am Vortag zubereitet werden.

Für 8 bis 12 Personen.

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