Batatas com creme dourado
Browned Cream Potatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de chá. farinha, 2 c. creme de leite (meio a meio pode ser substituído), 2 1/4 colher de chá. sal (menos se desejar) e 1 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela; misture a farinha. Aos poucos, adicione o creme de leite e cozinhe, mexendo sempre até o molho borbulhar e engrossar.
Adicione sal, pimenta, cebola e noz-moscada; misture bem.
Adicione as batatas ao molho e misture bem.
Despeje em uma assadeira levemente untada com capacidade para 2 litros.
Cubra com as 2 colheres de sopa de manteiga restantes.
Asse em forno a 350° por cerca de 45 minutos até dourar.
Serve de 6 a 8.
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