Gebräunte Sahnekartoffeln

Gebräunte Sahnekartoffeln

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Gebräunte Sahnekartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter oder Margarine, 2 TL. Mehl, 2 c. Sahne (die Hälfte und die Hälfte können ersetzt werden), 2 1/4 TL. Salz (auf Wunsch weniger) und 1 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen; Mehl einrühren. Nach und nach Sahne hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce Blasen wirft und eindickt.

Salz, Pfeffer, Zwiebel und Muskatnuss hinzufügen; gründlich vermischen.

Kartoffeln zur Soße geben und gut vermischen.

In eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.

Mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter belegen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis es braun ist.

Für 6 bis 8 Personen.

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