Bizcocho de azúcar moreno

Batir la manteca vegetal, la mantequilla y el azúcar moreno.

Agrega los huevos, uno a la vez; batir bien después de cada adición.

Tamizar y medir la harina, luego volver a tamizar con la levadura y la sal.

Agrega alternativamente a la mezcla de crema, los ingredientes secos y la leche evaporada.

Agrega el saborizante de arce y la vainilla; mezclar bien.

Hornee a 300° en un molde tubular engrasado y enharinado durante 1 1/2 horas o hasta que al insertar una pajita ésta salga limpia.