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ब्राउन शुगर पेकन रेफ्रिजरेटर कुकीज़
जब हम बड़े हो रहे थे तो ये नरम कुकीज़ मेरी माँ की पसंदीदा थीं। यदि वह सभी को आटे से दूर रख पाती तो कुकीज़ तुरंत गायब हो गईं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर और मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
अंडे और वेनिला अर्क को पूरी तरह से घुलने तक फेंटें।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं, फिर आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में तब तक हिलाएं जब तक वह पूरी तरह घुल न जाए।
पेकान को समान रूप से मिलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाते हुए मोड़ें।
आटे को एक लॉग में रोल करें और वैक्स पेपर में लपेटें।
आटे को कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
आटे के टुकड़े करें और कुकीज़ को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
किनारों को सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, लगभग 12 मिनट।
कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले 1 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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