كوكيز ثلاجة البقان والسكر البني

يخفق السكر البني والزبدة بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا.

فاز في البيض ومستخلص الفانيليا حتى يتم دمجها بالكامل.

نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح معًا في وعاء منفصل، ثم نخلط خليط الدقيق مع خليط الزبدة حتى يمتزجوا معًا.

أضعاف في البقان خلط ما يكفي لدمج بالتساوي.

نلف العجينة على شكل رول، ثم نغلفها بورق الشمع.

تُبرد العجينة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

نقطع العجينة إلى شرائح ونرتب البسكويت في صينية الخبز.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لمدة 12 دقيقة تقريباً.

اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد على صينية الخبز لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.