黑糖(黑卡罗)花生糖
红糖(黑卡罗)花生脆是一顿比较简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 44 分钟内准备好。用 c 制成。砂糖,c。包装红糖或黑卡罗糖浆,c.淡玉米糖浆,c。水和c.黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在大饼干片和 3 夸脱平底锅的侧面涂上黄油。
在平底锅中,将糖、红糖或黑卡罗糖、玉米糖浆、水、黄油或人造黄油和盐混合。
煮沸,搅拌使糖溶解。
将糖果温度计夹在锅的一侧。
用中火煮至 275°(糖浆变成深金黄色),不断搅拌。
加入花生米翻炒;继续烹饪,经常搅拌直至 295°。
远离热源;快速搅拌小苏打。
立即将热混合物倒在涂有黄油的饼干片上。
如果需要,可以用叉子拉拉,使其变薄;凉爽的。
碎。
制作约 2 1/4 磅的糖果。
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