ब्राउन शुगर (डार्क कारो) मूंगफली भंगुर
ब्राउन शुगर (डार्क कारो) पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 44 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, सी. पैक्ड ब्राउन शुगर या डार्क कारो सिरप, सी. हल्का कॉर्न सिरप, सी. पानी और सी. मक्खन या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बड़ी कुकी शीट और 3-क्वार्ट सॉस पैन के किनारों पर मक्खन लगाएं।
सॉस पैन में, चीनी, ब्राउन शुगर या डार्क कारो, कॉर्न सिरप, पानी, मक्खन या मार्जरीन और नमक मिलाएं।
चीनी घुलने तक हिलाते हुए उबाल लें।
कैंडी थर्मामीटर को पैन के किनारे पर क्लिप करें।
मध्यम आंच पर 275° तक धीमी आंच पर पकाएं (चाशनी गहरे सुनहरे रंग में बदल जाती है), लगातार हिलाते रहें।
मूँगफली मिलाएँ; 295° तक बार-बार हिलाते हुए पकाना जारी रखें।
गर्मी से निकालें; जल्दी से बेकिंग सोडा मिलाएं।
मक्खन लगी कुकी शीट पर तुरंत गर्म मिश्रण डालें।
यदि वांछित हो, तो पतला खींचने के लिए कांटे से खींचें; ठंडा।
टुकड़ों में तोड़।
लगभग 2 1/4 पाउंड कैंडी बनती है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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