Mélange de riz brun
Brown Rice Medley est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. huile, 3/4 c. champignons frais tranchés, 1/2 c. oignons verts tranchés en diagonale, 1 c. d'eau et 1 c. riz brun cuit (1/4 tasse non cuit), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter l'huile; chauffer jusqu'à ce que l'huile ondule.
Ajouter les champignons et les oignons verts; faire sauter 1 minute.
Réduire le feu à moyen.
Ajouter les pois et l'eau; couvrir et cuire à la vapeur pendant deux minutes.
Incorporer le riz, le persil et la sauce soja.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pour 4 personnes.
(Recette faible en gras.)
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