Salada de Frango com Chutney de Arroz Integral
Salada de Frango com Chutney de Arroz Integral é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz integral parboilizado, 1 lata pequena (8 onças) de pedaços de abacaxi, 2 c. frango ou peru cozido, cortado em tiras de 1 1/4 x 1/2 polegada, 1/3 xícara. cebolinha picada e 1/3 xícara. amêndoas lascadas, torradas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o arroz integral de acordo com as instruções da embalagem, omitindo a manteiga.
Coloque o arroz em uma tigela grande e deixe esfriar.
Enquanto o arroz esfria, escorra os pedaços de abacaxi, reservando o suco.
Em seguida, misture pedaços de abacaxi escorridos, frango (ou peru), aipo, cebolinha e amêndoas ao arroz.
Combine 1/4 xícara de suco de abacaxi, maionese, chutney e curry em pó, misturando bem.
Junte a mistura de arroz.
Refrigere pelo menos 4 horas.
Rende 6 porções de prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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