Brauner Reis-Chutney-Hühnersalat
Brauner Reis-Chutney-Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Parboiled brauner Reis, 1 kleine (8 Unzen) Dose Ananas-Leckerbissen, 2 c. gekochtes Hähnchen oder Truthahn, in 1 1/4 x 1/2 Zoll große Streifen geschnitten, 1/3 c. Frühlingszwiebeln, gehackt und 1/3 c. Mandelblättchen, geröstet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunen Reis nach Packungsanweisung kochen, dabei die Butter weglassen.
Reis in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
Während der Reis abkühlt, die Ananasstückchen abgießen und den Saft auffangen.
Anschließend abgetropfte Ananasstücke, Hühnchen (oder Truthahn), Sellerie, Frühlingszwiebeln und Mandeln unter den Reis rühren.
1/4 Tasse Ananassaft, Mayonnaise, Chutney und Currypulver gut verrühren.
Unter die Reismischung rühren.
Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Ergibt 6 Portionen Hauptgericht.
🍷 Perfekte Kombinationen
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