Laranja grelhada
Broiled Orange Roughy é um jantar moderadamente fácil. Feita com meio quilo de laranja áspera, sal e pimenta, cebola em pó, suco de limão e salsa fresca picada (ou seca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave o peixe.
Mergulhe em água fria com 1 colher de sopa de sal marinho. (O sal marinho tira o gosto de peixe).
Deixe de molho até a hora de usar. Pincele azeite sobre os filés.
Tempere com sal, pimenta e cebola em pó a gosto.
Regue os filés com suco de limão; polvilhe com salsa por cima.
Grelhe até que o peixe comece a ficar marrom claro ou até lascar com um garfo.
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