Pescado azul asado
El pescado azul a la parrilla es una cena fácil. Elaborado con 4 a 6 filetes de pescado azul, 1/4 c. manteca o margarina derretida, 2 cucharadas. jugo de limón y sal, pimienta y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque el pescado en un molde forrado con papel de aluminio, con la piel hacia arriba.
Rocíe con una mezcla de manteca derretida, sal, jugo de limón y pimienta. Espolvorea cada trozo con pimentón.
Coloque la sartén a 4 a 5 pulgadas de la unidad de asado y cocine durante 5 minutos.
Voltee el pescado y repita rociándolo con pimentón.
Cocine unos 5 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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