Brokkoli mit Schalen und Wurst
Brokkoli mit Muscheln und Wurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Wurst „aus der Darmhülle“, 2 großen Brokkoliköpfen (Sie können gefrorenen Brokkoli verwenden), 1 Pfund kleinen Schalen oder Cavatelli, 2 Knoblauchzehen und 3/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne Bratwurst in 1/4 Tasse Olivenöl anbraten. Restliches Öl und Knoblauch dazugeben; beiseite legen. Brokkoli zart kochen.
Muscheln wie immer. Brokkoli und Schalen abtropfen lassen.
Große Schüssel. Mit Wurst und Öl beträufeln und vorsichtig anbraten. Fügen Sie nach Belieben zerstoßene scharfe Paprika und geriebenen italienischen Käse hinzu.
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