Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Mehl, 2 c. Milch und 2 oder 3 Dosen Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel und Butter anbraten, bis sie transparent sind.
Mehl einrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen.
Geriebenen Käse unterrühren und glatt rühren.
Die Hälfte der Brokkolistücke im Mixer pürieren und den Rest des Brokkolis in Stücken belassen.
Hühnerbrühe langsam in die Soße einrühren.
Püree und Brokkolistücke hinzufügen.
Gut umrühren.
15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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