Sopa de Brócolis
A sopa de brócolis é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 8 minutos. Feito com c. brócolis picado, c. aipo picado, c. cebola picada, c. caldo de galinha com baixo teor de sódio e c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque os legumes e o caldo na panela.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe até os legumes ficarem macios, cerca de 8 minutos. Misture o leite, o amido de milho, o sal, a pimenta e o tomilho; adicione aos vegetais cozidos.
Cozinhe, mexendo sempre, até a sopa ficar ligeiramente espessa e a mistura começar a ferver.
Retire do fogo.
Adicione o queijo e mexa até derreter.
Rende 4 porções, 1 xícara cada.
🍷 Combinações Perfeitas
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