Sopa de brócoli

Combine el brócoli, el apio, la cebolla y el caldo de pollo.

Calentar hasta que hierva; Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla.

Agrega la harina y mezcla, luego agrega 1/2 taza de leche para hacer una salsa blanca.

Agrega la salsa blanca a la mezcla de brócoli. Agrega el resto de la leche, mitad y mitad y la nata.

Agregue el condimento y mezcle bien.

Calienta hasta que la sopa espese, unos 20 minutos.