Brokkolisuppe

Brokkolisuppe

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Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Brokkoli, gehackt oder 2 Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 12 oz. Hühnerbrühe und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brokkoli, Sellerie, Zwiebeln und Hühnerbrühe vermischen.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.

Mehl hinzufügen und vermischen, dann 1/2 Tasse Milch hinzufügen, um eine weiße Soße zu erhalten.

Die weiße Soße unter die Brokkoli-Mischung rühren. Den Rest der Milch halbieren und halbieren und cremig rühren.

Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Etwa 20 Minuten lang erhitzen, bis die Suppe eindickt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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