Ensalada De Brócoli
La ensalada de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 1 manojo de brócoli (4 a 5 tazas), 1 taza. pasas, 1 c. semillas de girasol y 1/4 c. Con cebolla morada picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Freír el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel, desmenuzar y reservar. Corta el brócoli en trozos.
Cocine hasta que esté tierno y crujiente.
En un tazón grande, combine el brócoli, las pasas, las semillas de girasol y la cebolla.
En un tazón pequeño, mezcle el aderezo para ensalada, el azúcar y el vinagre hasta que estén bien mezclados. Vierta sobre la mezcla de brócoli.
Mezcle para cubrir. Espolvorea tocino sobre la ensalada y revuelve.
Cubra y refrigere durante 3 horas o toda la noche.
Sirve de 10 a 12 porciones.
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