Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros bouquet de brocoli, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 c. céleri haché, 1/4 c. oignon haché, 2 œufs durs hachés et 1/2 c. olives hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit insuffisamment cuit ; bien égoutter.
Mélangez le brocoli coupé avec le reste des ingrédients.
Bien mélanger et réfrigérer toute la nuit avant de servir.
La salade se conserve 3 jours au réfrigérateur.
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