Cuisson au brocoli et au riz
La cuisson au brocoli et au riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. de beurre ou de margarine ordinaire, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons condensée et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre fondu dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres (ne pas dorer).
Mélanger la soupe, l'eau et le fromage à tartiner. Ajouter à la casserole.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Ajouter le brocoli.
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Mélanger le mélange de fromage chaud avec le riz cuit.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Donne 6 portions.
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