Brokkoli-Quiche
Brokkoli-Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Brokkoli, grob gehackt, 3 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 3 EL. Zwiebel, gehackt und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Gefrorene Tortenschale backen.
In einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze Brokkoli dünsten.
In einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.
Mehl und Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zwiebel hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Unter ständigem Rühren langsam Milch einrühren, bis die Mischung eindickt und zu kochen beginnt.
Vom Herd nehmen.
Brokkoli und Käse unterrühren.
Wenn der Käse leicht geschmolzen ist, die Eier unterrühren.
Gekochtes Fleisch hinzufügen.
30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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