Quiche au brocoli
La quiche au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. brocoli haché, 1/4 c. oignons verts tranchés (fins), 2/3 c. bouillon de poulet, 1/2 c. sel (facultatif) et 1 fond de pâte non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Rincer et égoutter le brocoli.
Hacher pour mesurer 2 tasses, les fleurons et les tiges (facultatif).
Râper le fromage et trancher les oignons verts (finement). Des oignons ordinaires peuvent être utilisés.
Dans un bol, battre les œufs avec le bouillon, la crème, la sauce sel et poivre.
Piquer le fond et les côtés du fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 5 minutes.
Retirer du four et saupoudrer la moitié du parmesan râpé sur le fond de tarte.
Répartir 1/2 brocoli, 1/2 fromage suisse et 1/2 oignons verts.
Répétez avec le reste.
Versez le mélange d'œufs sur le tout.
Saupoudrer l'autre 1/2 fromage râpé.
Cuire au four à 450° pendant 5 minutes.
Baisser la température à 325°.
Cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris.
Le couteau en ressortira propre.
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