Brokkoli-Quiche
Brokkoli-Quiche ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackter Brokkoli, 1/4 c. in Scheiben geschnittene (dünne) Frühlingszwiebeln, 2/3 c. Hühnerbrühe, 1/2 TL. Salz (optional) und 1 ungebackener Teigmantel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli waschen und abtropfen lassen.
Auf 2 Tassen große Röschen und Stiele hacken (optional).
Käse reiben und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Es können normale Zwiebeln verwendet werden.
In einer Schüssel Eier mit Brühe, Sahne, Salz und Pfeffersauce verquirlen.
Den Boden und die Seiten der Tortenschale einstechen.
Im auf 450 °C vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 1/2 geriebenen Parmesan über den Boden der Tortenform streuen.
1/2 Brokkoli, 1/2 Schweizer Käse und 1/2 Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
Mit dem Rest wiederholen.
Alles mit der Eiermischung übergießen.
1/2 weiteren geriebenen Käse darüber streuen.
5 Minuten bei 450° backen.
Senken Sie die Temperatur auf 325°.
25 Minuten backen, bis es fest ist.
Das Messer kommt sauber heraus.
🍷 Perfekte Kombinationen
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