Sopa De Brócoli Y Patata
La sopa de brócoli y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo grande de floretes de brócoli, en rodajas, 1 taza. leche, 4 cucharadas. margarina, 1 cucharadita. pimienta negra y 2 papas grandes, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el brócoli, las patatas y la cebolla juntos en una tetera grande con un poco de agua hasta que las patatas y el brócoli estén tiernos.
Drenar.
En una cacerola grande, derrita la margarina.
Agregue la harina y bata hasta que quede suave.
Agrega 3 tazas de agua y caldo.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese.
Agregue 1 taza de leche y continúe revolviendo y cocinando hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla en una tetera con verduras.
Agrega el queso y la pimienta; calentar bien, pero no hervir.
Servir inmediatamente.
Combina muy bien con panecillos de masa madre.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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