ब्रोकोली-प्याज डिलक्स
ब्रोकोली-प्याज डिलक्स एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 42 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 1/2 पौंड ताजी ब्रोकोली से बनाया गया, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटा गया, छोटे प्याज, चौथाई भाग में। मक्खन या मार्जरीन, . सर्व-प्रयोजन आटा और सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ब्रोकोली और प्याज को थोड़ी मात्रा में पानी में 3 से 4 मिनट या नरम होने तक पकाएं; सूखा कुंआ।
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; आटा डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें; मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं। गर्मी से निकालें; क्रीम चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएँ।
नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
सब्जियों पर डालो; धीरे से हिलाओ.
हल्के से चुपड़े हुए 1 1/2 क्वार्ट कैसरोल में चम्मच डालें; ऊपर से पनीर डालें.
ढककर 350° पर 25 मिनट तक बेक करें।
बचा हुआ मक्खन और ब्रेड के टुकड़े मिला लें; धीरे से उछालो.
पुलाव को खोलें और मक्खन लगे ब्रेड के टुकड़ों के साथ छिड़कें।
5 अतिरिक्त मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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