Chaudrée de champignons et de brocoli
La chaudrée de champignons et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. brocoli (frais), 4 oz. champignons (frais), 4 oz. beurre, 1/2 c. farine, tamisée et 1 pt. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Nettoyez et coupez le brocoli en morceaux de 1/2 pouce.
Cuire à la vapeur dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à tendreté.
Ne pas égoutter.
Annuler.
Lavez et émincez les champignons.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ajoutez de la farine pour faire un roux.
Cuire 2 à 4 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet en remuant avec un fouet et porter à ébullition.
Baissez le feu. Ajouter le brocoli, les champignons, moitié-moitié et les épices.
Chauffer mais ne pas faire bouillir.
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