Frittata au brocoli
La frittata au brocoli est un dîner moyennement facile. Composé de 1 botte de brocoli haché, 4 œufs, 1 gousse d'ail émincée, 3 c. du parmesan et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le brocoli dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant.
Battre les œufs avec l'ail, le fromage et les assaisonnements dans un bol.
Incorporer le brocoli égoutté. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Ajouter le mélange d'œufs.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retourner avec la spatule.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun.
Servir immédiatement.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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