Pan de maíz con brócoli
El pan de maíz con brócoli es una cena fácil. Elaborada con 1 1/4 barra de margarina, 4 huevos, 2 cajas de mezcla para pan de maíz jiffy, 1 recipiente (12 oz) de requesón y 1 caja (10 oz) de brócoli congelado, descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 450°.
Coloque la margarina en un molde de aluminio de 9 x 13 pulgadas; dejar derretir en el horno.
Pon en un tazón la mezcla de pan de maíz, los huevos, el requesón y el brócoli; mezclar bien.
Después de que la margarina se derrita, saque la fuente del horno; vierte la margarina en la mezcla de pan de maíz; mezclar bien. Deje un poco de margarina en el molde para pan, lo suficiente para que el pan no se pegue (no lo suficiente como para que se vea algo reposado en el molde).
Cocine a 450° durante 45 minutos o hasta que estén dorados.
Servir caliente o frío.
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