Sopa De Queijo De Brócolis
A sopa de queijo com brócolis é um jantar impressionante. Feito com 1 qt. cabeças de brócolis frescas, 2/3 xícara. manteiga, 1/2 xícara. farinha, 3 c. leite morno e 2 c. caldo de galinha quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave, corte e seque os brócolis.
Em uma panela, cozinhe os brócolis na manteiga até ficarem macios.
Misture a farinha e cozinhe até ficar homogêneo e borbulhante, mexendo ocasionalmente.
Adicione o leite, o caldo de galinha, o sal, a pimenta, o suco de limão, o alho, o molho inglês e o molho Tabasco, mexendo sempre, até ficar homogêneo e espesso.
Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Junte o creme de leite e o queijo Velveeta; aqueça até ficar bem quente e o queijo derreter.
Mexa constantemente.
🍷 Combinações Perfeitas
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