Sopa De Queijo De Brócolis
A sopa de queijo com brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 xícaras de água, 4 xícaras de brócolis ou couve-flor picados, 1 c. cebola picada, 6 cubos de caldo de frango e 1/2 libra de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o brócolis e a cebola em 2 xícaras de água.
Em outra panela adicione cubos de caldo de carne e 4 xícaras de água.
Deixe quase ferver.
Faça um roux de manteiga (farinha 1/4 xícara).
Junte a mistura de caldo, acrescente o brócolis, a cebola, a água, o queijo e mexa até derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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