Sopa de Brócolis e Queijo
A sopa de brócolis e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 2/3 c. (cerca de 1/2 jarra) molho de frango caseiro, 2/3 xícara. leite e 1 c. Florzinhas de brócolis frescas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque a cebola e a manteiga em uma caçarola própria para micro-ondas de 1 1/2 litro.
Cozinhe em fogo alto, descoberto, por 1 minuto.
Junte o molho, o leite, o brócolis, a pimenta e a noz-moscada.
Cozinhe, coberto, em alta por 2 minutos; mexer.
Cubra e cozinhe por mais 2 a 3 minutos ou até que os brócolis estejam macios.
Junte o queijo.
Cubra e cozinhe em Médio (50%) por 1 a 2 minutos ou até o queijo derreter.
Mexer. Decore com mistura de recheio, se desejar.
Rende 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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