Salada de brócolis e couve-flor
Salada de brócolis e couve-flor é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 talo grande de brócolis, 1/2 cabeça de couve-flor, 1 cebola média cortada em cubos, 1 cenoura ralada e 1 quilo de bacon crocante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela separada, misture a maionese, o açúcar e o vinagre; fique de lado.
Frite o bacon até ficar crocante; coloque sobre papel toalha para esfriar.
Quebre a couve-flor e os brócolis em pedaços pequenos em uma saladeira; adicione a cebola picada, a cenoura ralada e o queijo ralado. Esfarele o bacon por cima.
Despeje o molho de maionese por cima; misture e leve à geladeira por 1 hora.
Misture ou misture antes de servir.
Serve de 6 a 8.
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