Salade de brocoli et de chou-fleur
La salade de brocoli et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 grosse tige de brocoli, 1/2 tête de chou-fleur, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 carotte râpée et 1 lb de bacon croustillant, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre. se tenir à l'écart.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; déposer sur une serviette en papier pour refroidir.
Casser le chou-fleur et le brocoli en bouchées dans un bol à salade; ajouter l'oignon coupé en dés, la carotte râpée et le fromage râpé. Émiettez le bacon par-dessus.
Verser la vinaigrette mayonnaise sur le dessus; mélanger et réfrigérer 1 heure.
Mélanger ou mélanger avant de servir.
Pour 6 à 8 personnes.
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