Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gehackter Brokkoli, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brokkoli kochen.
Zwiebeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Wasser ablassen.
In einem Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis eine starke Blasenbildung entsteht, dann die Hitze reduzieren und den Frischkäse unterrühren.
Brokkoli in eine Auflaufform geben, Soße darübergießen und gut umrühren. Den Auflauf mit scharfem Käse belegen.
2 Teelöffel Butter schmelzen und über den Auflauf gießen, dann Semmelbrösel darüberstreuen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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