Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. brocoli haché, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons, 2 c. oignon râpé, 2 œufs bien battus et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage; bien égoutter. Mélanger la soupe, l'oignon râpé, les œufs battus, le zeste de citron, le jus de citron et la mayonnaise ; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettez une couche de brocoli cuit et égoutté au fond d'une cocotte beurrée de 1 1/2 litre. Versez une couche de mélange de soupe sur le brocoli, puis saupoudrez d'une couche de fromage.
Répétez le brocoli, le mélange de soupe et le fromage jusqu'à ce que tout soit utilisé, à l'exception de 1/2 tasse de fromage et de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Mélangez le reste du fromage avec la chapelure.
Saupoudrer sur la cocotte; remettre au four pendant 10 minutes.
Pour 8 personnes.
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