Casserole de brocoli

Cuire le riz réservé.

Faire fondre la margarine dans une poêle.

Décongeler le brocoli, bien égoutter.

Ajouter le brocoli et l'oignon haché à la margarine fondue et cuire lentement jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Dans un grand bol, mélangez le riz et le brocoli, ajoutez les soupes non diluées, vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour que le mélange ne soit pas sec.

Graisser une cocotte de 13 x 9 pouces avec de la margarine.

Verser le mélange et couvrir de papier ciré et cuire pendant 20 minutes au micro-ondes de 700 watts ou peut être cuit au four conventionnel pendant 30 minutes à découvert.

Après la cuisson, recouvrir de fromage râpé.

Laisser le fromage fondre.

Cette cocotte est bonne servie avec de la dinde au four, du jambon ou du poulet au four.