Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tasse Reis, nach Anleitung gekocht, 1 Pck. Gehackter Brokkoli „gefroren“, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 1 Stück Margarine und 1 Dose Pilzsuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Reis kochen und beiseite stellen.
Margarine in der Pfanne schmelzen.
Brokkoli auftauen und gut abtropfen lassen.
Brokkoli und gehackte Zwiebeln zur geschmolzenen Margarine geben und langsam kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
In einer großen Schüssel Reisbrokkoli vermischen, Suppen unverdünnt dazugeben, ggf. etwas Wasser hinzufügen, damit die Mischung nicht trocken wird.
Eine 33 x 23 cm große Auflaufform mit Margarine einfetten.
Gießen Sie die Mischung hinein, decken Sie sie mit Wachspapier ab und garen Sie sie 20 Minuten lang in der 700-Watt-Mikrowelle oder lassen Sie sie 30 Minuten lang unbedeckt im herkömmlichen Ofen garen.
Nach dem Garen mit geriebenem Käse belegen.
Käse schmelzen lassen.
Dieser Auflauf passt gut zu gebackenem Truthahn, Schinken oder gebackenem Hähnchen.
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