Brokkoli-Zucchini-Nudeln
Brokkoli-Zucchini-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt, 1 (8 oz.) Pkg. Spaghetti oder Ziti, 5 Zehen frischer Knoblauch, 1 Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in einer kleinen Menge Wasser oder in einem Dampfgareinsatz etwa 7 Minuten lang dämpfen, bis er knusprig und zart ist.
In der Zwischenzeit Spaghetti kochen.
Bereiten Sie eine Soße zu, indem Sie Knoblauch und Zucchini in Öl anbraten, bis die Zucchini gerade noch zart sind.
Oregano sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Butter in der Soße schmelzen, dann Brokkoli hinzufügen.
Sauce mit Spaghetti vermengen und mit Parmesankäse bestreuen.
Sofort servieren. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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