البروكلي والسويسري

يُسلق البروكلي المغطى بكمية قليلة من الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. بالُوعَة.

يُمزج الجبن القريش، والبيض، والزبدة، والدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.

عملية حتى سلسة.

ضع جانبا.

يُمزج البروكلي والذرة والمكونات الخمسة التالية في وعاء كبير. ضجة في خليط الجبن. يُسكب المزيج في طبق خبز مقاس 12 × 8 × 2 بوصة مدهون قليلاً. يُرش لحم الخنزير المقدد في الأعلى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.

تكفي من 8 إلى 10 حصص.