Brocoli et pâtisserie suisse
Broccoli And Swiss Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. fleurons de brocoli, 2 c. farine tout usage, 1 1/4 c. de lait, 2 œufs battus et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole, cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; égoutter et réserver.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer l'oignon.
Ajoutez progressivement le lait; porter à ébullition et cuire 1 minute.
Retirer du feu; incorporer le fromage, les œufs et le brocoli.
Verser dans un plat allant au four graissé de 2 litres.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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