Name: Суп из брокколи и ветчины
Ingredients: 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 (13.75 oz.) cans куриный бульон; 2 c. вареная ветчина, нарезанная; 2 c. брокколи, нарезанная (свежая или замороженная); 1 (7.5 oz.) can помидоры, порезать; 1/2 c. вода; 1/2 c. макароны по локоть, приготовленные; 1/4 tsp. мускатный орех; тертый сыр Пармезан (по желанию)

Суп из брокколи и ветчины

👁️ 8 просмотров

Суп из брокколи и ветчины — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 средней нарезанной луковицы, 1 измельченного зубчика чеснока, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 2 банки (13,75 унций) куриного бульона и 2 ст. нарезанная вареная ветчина по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В 3-литровой стеклянной форме для запекания, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте лук, чеснок и сливочное масло.

Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3 минут или пока лук не станет мягким.

Добавьте ветчину, бульон, брокколи, неосушенные помидоры, воду, макароны и мускатный орех.

Накройте крышкой и варите на высокой мощности 15 минут или до закипания, один раз помешивая, чтобы брокколи развалилась. Продолжайте готовить на средней мощности в течение 8 минут или пока брокколи и макароны не станут мягкими.

По желанию украсьте сыром Пармезан. Получается 6 порций.

💬 Комментарии