Sopa de brócolis e presunto
Sopa de Brócolis e Presunto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 latas (13,75 onças) de caldo de galinha e 2 c. presunto cozido picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma caçarola de vidro de 3 litros para micro-ondas, misture a cebola, o alho e a manteiga.
Cozinhe em fogo alto por 3 minutos ou até a cebola ficar macia.
Junte o presunto, o caldo, o brócolis, o tomate não drenado, a água, o macarrão e a noz-moscada.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 15 minutos ou até ferver, mexendo uma vez para quebrar os brócolis. Continue cozinhando em Médio por 8 minutos ou até que os brócolis e o macarrão estejam macios.
Decore com queijo parmesão, se desejar. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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