Soupe au brocoli et au jambon
La soupe au brocoli et au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée, 2 c. beurre ou margarine, 2 boîtes (13,75 oz) de bouillon de poulet et 2 c. jambon cuit, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte en verre de 3 litres allant au micro-ondes, mélanger l'oignon, l'ail et le beurre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer le jambon, le bouillon, le brocoli, les tomates non égouttées, l'eau, les macaronis et la muscade.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 15 minutes ou jusqu'à ébullition, en remuant une fois pour briser le brocoli. Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli et les macaronis soient tendres.
Garnir de parmesan, si désiré. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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