Sopa de brócolis e queijo
Sopa de brócolis e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal, 5 c. leite e 1 1/2 xícara. brócolis fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma panela pequena.
Junte a farinha, o sal e a pimenta para criar uma pasta.
Aqueça o leite em uma panela grande.
Adicione brócolis, cebola e pasta de manteiga ao leite e cozinhe até que os vegetais estejam macios e a sopa engrosse.
Adicione o queijo e aqueça até derreter.
Não escalde o leite; cozinhe em fogo médio.
Fica muito bem com uma fatia de pão caseiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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