Broc-Aroni et Fromage

Cuire les macaronis comme indiqué. Faites cuire le brocoli frais à la vapeur pendant 6 minutes ou faites-le cuire surgelé comme indiqué.

Dans une casserole, faire fondre la margarine.

Incorporer la farine jusqu'à consistance épaisse et lisse. Retirer du feu.

Ajouter le lait, le sel, le poivre, toute la Mozzarella et la moitié du Cheddar.

Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ajouter les macaronis, la chapelure, le reste du cheddar et le brocoli; bien mélanger.

Transférer dans un plat allant au four peu profond de 8 x 8 pouces vaporisé d'un spray antiadhésif. Cuire au four à 375° jusqu'à bouillonnement, 10 à 15 minutes.