Frotter la poitrine
Brisket Rub est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de poitrine, 2 c. fumée liquide, 1 c. sel d'ail, 2 c. sel de céleri et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients et frotter tous les côtés de la poitrine. Placer dans un sac en plastique et réfrigérer toute la nuit, en retournant la viande une fois. Enveloppez la poitrine dans du papier d'aluminium et placez-la dans une poêle profonde.
Cuire au four 3 heures (ou jusqu'à tendreté) à 300°.
Faire dorer sur le gril.
🍷 Accords Parfaits
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