Peito
Peito é um jantar moderadamente fácil. Feito com peito de 3 ou 5 libras, sal de alho e 3 onças. fumaça líquida, sal e pimenta e sal de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Polvilhe sal de aipo, alho e cebola no peito.
Esfregue na fumaça líquida.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
No dia seguinte, despeje o suco.
Sal e pimenta a gosto e polvilhe com molho inglês.
Asse coberto por 3 horas a 275°.
Escorra o suco, cubra com molho barbecue e leve ao forno por mais uma hora a 250°.
Fatie e sirva.
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