Paté de hígado de pollo de Brigid
El paté de hígado de pollo de Brigid es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo, 1 libra de hígados de pollo y 1/2 pt. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pon los primeros 3 ingredientes en la licuadora.
Mezcla bien.
Agrega los hígados de pollo.
Licue 2 minutos.
Agrega los ingredientes restantes.
Licúa 2 minutos más.
Vierta en un molde engrasado.
Cubrir con papel de aluminio engrasado. Colóquelo en una olla con agua.
Hornee a 325° durante 3 horas.
Retire el papel de aluminio. Enfriar 4 horas.
Atender.
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